衡阳市人大常委会副主任刘桢干率队督导我校食品安全工作

5月17日，衡阳市人大常委会党组成员、副主任刘桢干率领专项督导组莅临我校，开展食品安全管理工作检查与指导。学校党委委员、宣传统战部部长张樱，珠晖区苗圃市场监督管理所所长胡忠勇陪同检查。后勤保卫处负责人和食堂管理相关工作人员一同参加。

督导组深入我校致信食堂，详细检查了食堂工作人员的健康档案管理、后厨区域的卫生状况、食材处理及烹饪流程、原材料采购的索证索票、餐具的清洁消毒、食品样品留存、厨房操作环境的卫生标准、食品安全日常检查记录的完整性，以及食材供应链的可追溯性等食品安全关键控制点，全方位了解了我校食品安全管理制度的执行实效。

刘桢干在检查过程中对我校食品安全管理工作给予高度肯定。他指出，要严格把好食品采购第一关口，强化食品加工全过程管理，切实防范食品安全潜在风险，确保校园食品安全万无一失。同时，他要求各级监管部门切实履行属地管理职责，筑牢食品安全防御体系。

今年以来，后勤保卫处坚决贯彻国家和省、市上级部门关于食品安全的工作部署，积极开展食品安全潜在风险隐患排查治理，持续优化早期隐患识别及快速反应机制，全方位守护师生的饮食健康，确保食品安全零事故，为师生营造了一个积极健康的校园生活环境。